§ Challenge17 [D-12] 열정 더하기 도전이라는게... 참으로 복잡미묘한 감정을 동반하는 듯,, 하기싫지만 시작이 반이라고.. 현관문을 나서기만 한다면 어느샌가 나도모르게 달리고 있고 그러다 보면 3키로지점, 5키로지점,... 멍때리며 룰!루!랄!라!하고나면 집앞이다.. 간단한 다리 달래기 운동 해주고 마이홈~~ 이 기분, 뭐랄까.. 뿌듯하고 뭔지모늘 만족감에 머리속이 개운해지는 느낌.. 여하튼 한근태 박사님의 "몸이 먼저다"는 진리인듯... 2024. 4. 9. [D-15] 서서히 물들다 자연스러운 시간의 흐름으로 여러날을 '뛰고 달리고 걷고'를 반복하다보니 이제 딱 보름 남았다 딱히 애쓰지않아도 가랑비에 옷젖듯, 서서히 물들어 이제는 두다리도 가볍게 오르고내리고가 되는거 보니 참으로 열심히 잘했다 싶다. 스스로를 대견해함으로써 난 다시 내가 내게 힘을 실어준다!! 2024. 4. 6. 크로와상? 스콘이 되다! 제빵도전! 간편하게 만들어보자고 시작한,, 버터크로와상을 굽자고 시작한,, 난 분명 겹이겹이 바삭한 크로와상을 구워내리라.. 순탄하게 재료 믹스해서 반죽을 잘했지 1차발효 1시간 으악! 여기서 에러발생!! 발효기능이 없다 우리 오븐에는.. 이과정이 빵의 생명일줄 미처 몰랐다 오븐 최저온도 40도여서 3분켜고 10분 두고를 3번반복했더니 꺄악 왜이렇게 부풀었지?술빵이 된거같다 허나 난 이 반죽으로 약간의 의심을 하면서도 이어나갔다 펴고 접고를 반복하는데 탄력이 앖어 찣어지고 구멍나고 발라놓은 버터랑 범벅이되어 겹겹이가 무용지물이 되어버렸다 이를 어쩐다... 기왕 버리긴 아깝고 한주먹씩 덩어리로 굽자 어머나? 생각지도 못한 스콘이 되었다! ! ! 맛?! 커피랑 꿀조합이다! ! ! 담번에 발효 제대로 해봐서 .. 2024. 4. 4. 꾸준함,, 하루하루 쉼없이 단련중... 이번만큼은 쉬지않고 7키로완주 성공 후!후! 폐활량 굿,, 숨이 차오르는게 이제는 괜찮아진다. 역시나 노력은 배신하지 않아!! 그래서 난, 오늘도 달리며 힘을 낸다. 2024. 4. 4. 이전 1 2 3 4 5 다음
